|
|
Stoombroodjes Met Banaan En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1/2 pak (wit)broodmix van de koopmans, 15 gram boter, 1 ei, bloem, 100 gram (bereide) sojabrokken, 1 rode peper, 1 kleine ui, 2 teentjes knoflook, 1/4 rode paprika, 1 banaan, 1 eetlepel ketjap, 1 eetlepel sherry, citroensap en basterdsuiker
Voorbereiding:
Maak het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Sojabrokken bereiden volgens de verpakking.
Bereidingswijze:
Snijd alle ingredienten fijn. Bak alle ingredienten in een koekenpan beetgaar. Rol het deeg in kleine porties uit en vul dit met het groentemengsel. Plak de deegbollen goed dicht. Laat dit 15 minuten rijzen. Kook intussen water, en plaats het stoommandje in de pan. Stoom de broodjes 25 minuten.
|
|
|